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Internacionales

La serie «Antojo» dará a conocer la gastronomía salvadoreña a nivel mundial

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La serie «Antojo» se convertirá en una ventana para mostrar la riqueza gastronómica de El Salvador al mundo. La producción, que estará disponible en cines y en Amazon Prime Video, destacará 30 platillos emblemáticos del país centroamericano, ofreciendo una mirada profunda a la diversidad de sabores, ingredientes y tradiciones culinarias presentes en cada rincón de El Salvador.

El director y productor de «Antojo», Héctor Mojica, compartió que la serie surgió a raíz del éxito de una producción anterior centrada en las pupusas. Impulsados por la demanda de la audiencia internacional, decidieron ampliar el enfoque para abarcar toda la gastronomía salvadoreña. La serie, en fase de rodaje, contará con la participación de destacados chefs y emprendedores salvadoreños que han triunfado tanto en el país como en el extranjero.

«Antojo» se desplazará por distintas regiones del país, visitando lugares emblemáticos y conociendo a las personas que dan vida a los platillos más representativos. Desde las pupusas de Olocuilta hasta la mariscada de la Barra de Santiago, la serie capturará la esencia de la cocina salvadoreña y explorará su evolución, incluso en comunidades salvadoreñas en el extranjero, como Aurora, Colorado.

La producción también abordará la historia y el impacto de la gastronomía salvadoreña en Estados Unidos, destacando la labor de emprendedores y la creciente apreciación de la comida salvadoreña en ese país. La serie «Antojo» incluirá no solo platillos icónicos, sino también bebidas, como cervezas, vodka, ron y, por supuesto, el reconocido café salvadoreño.

El equipo de producción, encabezado por Mojica, ha trabajado estrechamente con el Ministerio de Turismo de El Salvador, recibiendo apoyo en la identificación de locaciones y recursos locales. La serie, que lleva unos ocho meses en producción, se espera que esté completa este año, y la fecha de emisión del primer capítulo será anunciada próximamente.

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Con «Antojo», El Salvador busca proyectar su riqueza culinaria y promover el turismo gastronómico, mostrando al mundo la diversidad y autenticidad de sus sabores tradicionales y contemporáneos.

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Internacionales

Tiroteo en Pensilvania deja tres policías muertos y dos heridos graves

Un tiroteo ocurrido este miércoles en Codorus, condado de York, Pensilvania, dejó un saldo de tres policías muertos y dos más gravemente heridos, según confirmó el jefe de la policía estatal, Christopher Paris.

«Cinco agentes de las fuerzas del orden resultaron heridos hoy por disparos, tres de ellos de manera fatal», declaró en una conferencia de prensa.

Los dos policías sobrevivientes fueron trasladados a un hospital en estado crítico pero estable. El agresor, que abrió fuego mientras los agentes investigaban un caso de violencia doméstica, fue abatido por las autoridades.

El gobernador de Pensilvania, Josh Shapiro, expresó sus condolencias y calificó lo ocurrido como «un día absolutamente trágico y conmovedor para el condado de York y para todo el estado».

El ataque se registró en la tarde, a unos 185 kilómetros al oeste de Filadelfia.

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Internacionales

Italia propone nuevo día festivo en honor a San Francisco y al papa Francisco

Italia estudia instaurar un nuevo día festivo en honor a San Francisco de Asís y al difunto papa argentino Francisco, proyecto que cuenta con el respaldo de toda la coalición que lidera la primera ministra Giorgia Meloni.

La propuesta, que debía ser sometida a votación este jueves en la Cámara Baja, fue pospuesta para inicios de la próxima semana. De aprobarse, la festividad se celebraría cada 4 de octubre.

El papa Francisco, fallecido en abril, fue el primero en adoptar el nombre del santo de Asís, un místico del siglo XIII que renunció a sus riquezas para dedicarse a los pobres. Décadas atrás, el 4 de octubre era un día festivo en Italia, pero fue eliminado en 1977 dentro de un plan de austeridad.

Los promotores de la iniciativa pretenden restablecer la celebración a partir de 2026, coincidiendo con el 800 aniversario de la muerte del santo, aunque algunos sectores advierten que podría representar una carga adicional para las finanzas públicas.

El debate se da en un contexto en el que otros países europeos, como Francia, plantean reducir días festivos para aliviar la presión sobre su deuda. Actualmente, Italia cuenta con 12 feriados nacionales, frente a los 15 de Chipre, los 14 de Croacia y España, y los 11 de Francia, Grecia y Suecia.

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Papa León XIV prepara su primer viaje internacional a Turquía y Líbano

El Vaticano está organizando el primer viaje internacional del papa León XIV, que incluirá visitas a Turquía y Líbano, según fuentes de la Santa Sede.

El pontífice viajaría primero a Turquía para conmemorar el 1.700º aniversario del Concilio de Nicea, un evento clave en la historia del cristianismo, y posteriormente se trasladaría a Líbano. El viaje, que aún no ha sido oficializado, se extendería por casi una semana entre finales de noviembre y comienzos de diciembre. León XIV confirmó en julio su intención de visitar Turquía.

El Patriarcado Ecuménico de Constantinopla indicó que el patriarca Bartolomé I invitó al papa a la celebración de su fiesta del trono el 29 de noviembre en Estambul, y a acompañarlo al día siguiente en Iznik, la histórica Nicea, donde en el año 325 se celebró el primer concilio ecuménico convocado por el emperador Constantino I. En esa asamblea, con la participación de unos 300 obispos del Imperio romano, se establecieron bases doctrinales aún reconocidas por muchas confesiones cristianas.

Este viaje había sido originalmente planeado para mayo y estaba destinado al papa Francisco, quien falleció en abril a los 88 años.

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