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Centroamérica

Lanzan en El Salvador «Recetario ancestral» para comunidades indígenas y afrodescendientes

Lanzan en El Salvador "Recetario ancestral" para comunidades indígenas y afrodescendientes
Foto: Diario El Salvador

28 de septiembre | Redacción |

El despacho de la primera dama de El Salvador, Gabriela de Bukele, ha presentado un «Recetario ancestral» destinado a las comunidades indígenas del país, con el propósito de mejorar sus hábitos alimenticios y nutrición. Este documento, fruto de una investigación llevada a cabo en colaboración con varias instituciones, contiene una variedad de recetas tradicionales de alto valor nutricional y fácil preparación.

La presentación del recetario tuvo lugar durante la visita de la subsecretaria de Naciones Unidas y coordinadora del Movimiento Mundial para el Fomento de la Nutrición (SUN), Afshan Khan. Khan elogió la iniciativa y destacó la importancia de preservar la cultura alimentaria ancestral, subrayando que los conocimientos y prácticas de las comunidades indígenas contribuyen a la biodiversidad, el medio ambiente y la seguridad alimentaria.

El evento contó con la participación de funcionarios gubernamentales y representantes de organizaciones, como la coordinadora de Proyectos de Salud y Nutrición del Despacho de la primera dama, Elisa Gamero, y la representante de Unicef, Yvette Blanco. Se planea realizar talleres y campañas a nivel nacional para promover la preparación de los alimentos y su incorporación en las dietas nutricionales del país. El recetario se ha desarrollado en colaboración con la FAO y rinde homenaje a la riqueza cultural y culinaria de El Salvador, destacando la importancia de la herencia cultural y la nutrición en un enfoque integral.

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MARN1

Centroamérica

USCIS actualiza políticas de ciudadanía para niños menores de edad

La Oficina de Ciudadanía y Servicios de Inmigración de Estados Unidos (USCIS) ha implementado recientemente actualizaciones en sus políticas relacionadas con la adquisición de la ciudadanía por parte de niños menores de edad. Estas modificaciones, detalladas en el Manual de Políticas de USCIS, reflejan ajustes fundamentales.

Una de las principales actualizaciones es la disposición que permite a los solicitantes, previamente denegados para un Certificado de Ciudadanía debido a políticas ahora cambiadas, presentar una moción para reabrir su caso. Esto abre una nueva oportunidad para aquellos que ahora cumplen con los requisitos actualizados.

El manual aclara que un padre ciudadano estadounidense puede cumplir con el requisito de presencia física en Estados Unidos o en posesiones ultramarinas antes del nacimiento del niño, incluso si estaba en cualquier estatus de inmigración o no tenía estatus.

En casos donde un niño nace fuera del matrimonio de dos padres ciudadanos estadounidenses y no puede adquirir la ciudadanía del padre, la madre puede cumplir con el requisito si demuestra un año de presencia física continua en Estados Unidos o en una posesión ultramarina antes del nacimiento del niño.

El manual también especifica que un niño adquiere la ciudadanía bajo estatutos que requieren cumplir todas las condiciones antes de cumplir 18 años. Asimismo, se clarifica que un niño es elegible para obtener la ciudadanía bajo INA 322 si USCIS aprueba la solicitud y el niño toma el juramento el día de su cumpleaños número 18, si es requerido.

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Centroamérica

Indígenas conmemoran 500 años de resistencia en Guatemala

Con caminatas, ceremonias, danzas, música y una demostración del ancestral juego de pelota, indígenas conmemoraron este sábado en un poblado maya de Guatemala los 500 años de «resistencia» tras la colonización española.

Las actividades comenzaron con una caminata de los pueblos originarios de Guatemala, El Salvador y Honduras desde el centro del municipio de Tecpán (oeste) hasta el sitio arqueológico de Iximché, en una «contracelebración» por la llegada de la primera expedición de conquistadores españoles en 1524.

Durante la jornada, los grupos indígenas realizaron un «recorrido por la memoria histórica de los 500 años de lucha» en Iximché, la antigua ciudad maya donde los conquistadores españoles fundaron la primera capital de Guatemala. Los descendientes de los mayas danzaron al ritmo de música de marimba junto a un círculo de fuego hecho con decenas de candelas de cera de varios colores, donde quemaron resinas de árboles.

«Estamos conmemorando los 500 años de la resistencia. Fue una invasión cruel y violenta», dijo a la AFP Pakal Rodríguez, integrante de Kaqchikel Taq Molaj, una de las entidades autóctonas guatemaltecas organizadoras de la conmemoración.

«Hoy no estamos celebrando 500 años, hoy estamos conmemorando la memoria de nuestros ancestros. Hace 500 años comenzó la gran masacre, la invasión a estos territorios», lamentó el indígena Marco Tulio Pichiya, de la organización Ralk’wal Pa Tz’iya’.

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Centroamérica

Honduras y Guatemala lideran en homicidios mientras El Salvador registra mínimos históricos

Más de 100,000 muertes violentas en Honduras entre el 2000 y septiembre de 2023, según informe del Conadeh

En el primer semestre de 2024, El Salvador ha destacado por sus buenos resultados en seguridad, convirtiéndose en el país de Centroamérica con menos homicidios, según estadísticas oficiales.

A diferencia de El Salvador, Honduras y Guatemala registran los mayores números de homicidios en la región durante los primeros seis meses del año.

De acuerdo con datos de la policía hondureña, en el primer semestre de este año se reportaron 1,198 homicidios. La inseguridad persiste en Honduras, que cerró el año pasado con una tasa de 31.14 homicidios por cada 100,000 habitantes y más de $24 millones pagados en extorsiones a maras. Las cárceles siguen controladas por pandillas, y el narcotráfico y los robos están en aumento.

El comparativo con otros países centroamericanos posiciona a El Salvador como el territorio con menos homicidios, con 58 reportados entre el 1 de enero y el 30 de junio. Además, se registraron 157 días sin homicidios, una cifra inédita.

Las autoridades salvadoreñas atribuyen estos logros a la implementación del Plan Control Territorial y el régimen de excepción, vigentes desde 2019 bajo la gestión del presidente Nayib Bukele, que han logrado una significativa reducción de delitos, principalmente homicidios y extorsiones.

Por otro lado, en Guatemala, las estructuras delictivas cometieron 1,198 asesinatos en seis meses, una cifra similar a los 1,285 homicidios del mismo periodo en 2023. Las tasas de homicidios han aumentado desde 2020, pasando de 15.2 a 16.4 por cada 100,000 habitantes en 2021, lo que equivale a un promedio diario de 12 asesinatos.

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