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Casa Blanca lanza millonario plan para combatir el hambre y la obesidad

Foto: Oliver Contreras / AFP

AFP

La Casa Blanca anunció este día que las principales corporaciones alimentarias comprometieron miles de millones de dólares en un plan que busca poner fin al hambre y la obesidad en Estados Unidos.

El compromiso del sector privado se dio a conocer durante la conferencia «Hambre, nutrición y salud», que reunió a líderes gubernamentales, académicos y activistas con «el objetivo de acabar con el hambre y reducir las enfermedades relacionadas con la dieta en Estados Unidos para 2030». 

El gobierno del presidente Joe Biden promocionó el encuentro como la primera gran cumbre de la Casa Blanca sobre alimentación desde que Richard Nixon estuvo en el cargo (1969-1974), hace más de medio siglo. 

Casi el 42 % de los adultos estadounidenses son técnicamente obesos y alrededor del 10 % de los hogares del país sufren inseguridad alimentaria, según las últimas estadísticas del gobierno.

«Si no puedes alimentar a tu hijo, ¿qué más puede importar?», preguntó Biden a la audiencia, entre los que estuvo el cocinero español nacionalizado estadounidense José Andrés. «En Estados Unidos, ningún niño debe irse a la cama con hambre. Ningún padre debe morir de una enfermedad que pueda prevenirse». 

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Biden también dijo que quiere asegurarse que 9 millones de niños más sean elegibles para recibir almuerzos gratuitos en la escuela, un «primer paso importante» en un país donde se dice que las comidas en los comedores son muy desequilibradas.

El presidente creyó que la congresista republicana Jackie Walorski, que colaboró con el plan, estaba entre el público pese a que falleció en agosto en un accidente. «Jackie, ¿estás aquí? ¿Dónde está Jackie?», preguntó Biden a la multitud.

¿Qué es saludable?

Los funcionarios dijeron a los periodistas que los 8.000 millones de dólares comprometidos por el sector público y privado incluyen aportes de más de 100 organizaciones, que van desde hospitales hasta empresas de tecnología y actores de la industria alimentaria.

«Todos han asumido compromisos audaces y, en algunos casos, de cambios de paradigma que mejorarán significativamente la nutrición, promoverán la actividad física y reducirán el hambre y las enfermedades relacionadas con la dieta durante los próximos siete años», dijo un funcionario.

Según la Casa Blanca, llevar una dieta deficiente es la responsable de los casos cada vez más frecuentes de enfermedades como la diabetes tipo 2, la obesidad, la hipertensión y ciertos tipos de cáncer. Y advierte: «No existe una receta mágica para superar estos problemas complejos».

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Una idea impulsada por la administración es regular el uso del término «saludable» en los envases de los alimentos. «Más del 80 % de las personas en Estados Unidos no comen suficientes verduras, frutas y productos lácteos. Y la mayoría de las personas consumen demasiados azúcares añadidos, grasas saturadas y sodio», dijo la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA). 

Por ahora, la respuesta más rápida proviene del sector privado. 

General Electric (GE), multinacional de energía, aviación y atención de salud; y los especialistas en innovación de la industria alimentaria Food Systems for the Future, están preparados para lanzar una coalición de inversores privados por 2.500 millones de dólares durante los próximos tres años.

La Asociación Nacional de Restaurantes ampliará un proyecto destinado a lograr que los niños coman alimentos más saludables en 45.000 puntos de venta, incluso en cadenas como Burger King.

El gigante de TI y comunicaciones Cisco contribuirá con 500 millones de dólares durante cinco años para comidas más saludables y producción de alimentos en las áreas donde opera.

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Entre los compromisos no financieros presentados el miércoles figura, por ejemplo, la promesa del gigante de la alimentación Danone de reducir el contenido de azúcar en los productos infantiles.

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Internacionales

María Corina Machado sufre fractura vertebral durante su salida clandestina de Venezuela

La dirigente opositora venezolana María Corina Machado, reciente ganadora del Premio Nobel de la Paz, sufrió una fractura vertebral durante su salida clandestina de Venezuela rumbo a Noruega, realizada la semana pasada, informaron este martes fuentes cercanas a su entorno.

Machado, de 58 años, fue galardonada por su lucha a favor de «una transición justa y pacífica» orientada a la recuperación de la democracia en Venezuela. La opositora pasó a la clandestinidad tras denunciar fraude en las elecciones presidenciales de 2024, en las que el mandatario Nicolás Maduro obtuvo un tercer mandato consecutivo.

La dirigente arribó a Oslo en la madrugada del jueves, aunque no pudo asistir a la ceremonia oficial de entrega del Nobel, la cual fue encabezada por su hija, Ana Corina Sosa, en su representación.

Su salida del país formó parte de una operación secreta denominada «Dinamita Dorada», según reveló Bryan Stern, excombatiente estadounidense y fundador de una empresa especializada en evacuaciones desde zonas de alto riesgo. De acuerdo con su relato, Machado abandonó Caracas disfrazada y con una peluca, se trasladó hasta una playa en el norte de Venezuela y salió del país en una embarcación precaria rumbo a Curazao, desde donde tomó un vuelo con escala en Estados Unidos antes de llegar a Europa.

Machado no ha ofrecido detalles públicos sobre el operativo, más allá de reconocer que temió por su vida durante el trayecto. Desde su llegada a Noruega, manifestó en reiteradas ocasiones su intención de recibir atención médica.

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La portavoz de la dirigente, Claudia Macero, confirmó que la fractura fue diagnosticada en el hospital universitario Ullevål, aunque aclaró que «por el momento no se dará información adicional». El diario noruego Aftenposten fue el primero en informar sobre la lesión.

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Internacionales

Trump dará mensaje a la nación en horario estelar y promete “lo mejor está por venir”

El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, anunció que este miércoles se dirigirá a la nación en un mensaje televisado en horario estelar, desde la Casa Blanca, en el que hará un balance de su gestión desde su regreso al poder en enero.

«Mis compatriotas: mañana por la noche daré un discurso a la nación, en vivo desde la Casa Blanca, a las 9:00 p. m. (hora del este)», escribió el mandatario el martes en su plataforma Truth Social. «Ha sido un gran año para nuestro país, ¡y lo mejor está por venir!», agregó.

La portavoz de la Casa Blanca, Karoline Leavitt, adelantó en declaraciones a Fox News que el discurso abordará principalmente los temas de inmigración y economía. Según explicó, Trump expondrá lo que calificó como «éxitos históricos» de su administración durante el último año y presentará algunas de las decisiones previstas para el próximo año.

El tono optimista del presidente y de la Casa Blanca contrasta con los resultados de encuestas de opinión, que reflejan la preocupación de los estadounidenses por el costo de la vida, uno de los principales desafíos económicos del país.

Esta percepción genera inquietud dentro del Partido Republicano, especialmente ante la política económica de Trump, basada en gran medida en la aplicación de aranceles, y a menos de un año de las elecciones legislativas de medio mandato.

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En ese contexto, algunos sectores conservadores han instado al mandatario a priorizar los asuntos internos, en un momento clave del calendario político estadounidense.

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Exempleado de Harvard se declara culpable de traficar con restos humanos robados

Cedric Lodge, de 58 años, se declaró culpable en mayo de haber participado en el tráfico ilegal de restos humanosrobados de una escuela de medicina de la Universidad de Harvard, entre 2018 y al menos marzo de 2020.

De acuerdo con las autoridades, los restos sustraídos incluían órganos internos, cerebros, piel, manos, rostros y cabezas disecadas. Como consecuencia de estos hechos, Harvard despidió a Lodge de la institución en mayo de 2023.

Las investigaciones revelaron que Lodge y su esposa, Denise Lodge, trasladaban los restos humanos desde la escuela de medicina, ubicada cerca de Boston, hasta su residencia en Goffstown, Nueva Hampshire, así como a otros puntos de Massachusetts y Pensilvania.

Posteriormente, los enviaban a compradores en distintos estados del país sin el conocimiento ni la autorización de la universidad, de los donantes ni de las familias de estos, según detallaron los investigadores federales.

El Departamento de Justicia informó que Denise Lodge, de 65 años, fue condenada a un año de prisión por su participación en el caso. Además, señaló que muchos de los restos humanos vendidos por la pareja fueron revendidos posteriormente con fines de lucro.

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«La sentencia de hoy es otro paso adelante para garantizar que quienes planearon y ejecutaron este crimen atroz sean llevados ante la justicia», afirmó Wayne A. Jacobs, agente especial a cargo de la oficina del FBI en Filadelfia, en un comunicado oficial.

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