Por tercer año consecutivo se desarrolló el concurso «Emprendimiento Frijol», un certamen para los emprendedores del frijol que se realiza con el objetivo de dar a conocer el negocio y proporcionar herramientas a un emprendedor de la región centroamericana y El Caribe que utilizará frijoles para la creación y fabricación de sus productos.
V Revolution – Plant Based Food fue el emprendimiento ganador de esta edición. Esta empresa salvadoreña está conformada por la chef Andrea Montalvo y el ingeniero químico Daniel Barrera, quienes se unieron para desarrollar productos alimenticios plant-based, sin alérgenos, ni derivados de trigo y soya. Su ingrediente principal son las legumbres por su sabor, textura y beneficios nutricionales.
V Revolution es el primer emprendimiento nacional que provee una nueva alternativa para una alimentación saludable y consciente con su línea de embutidos y mayonesa a base de legumbres, para diferentes tipos de dietas y necesidades alimenticias. Su ingrediente principal son los garbanzos, ya que su sabor neutral y sus distintas texturas aportan contraste. Además, sus beneficios nutricionales son óptimos para sus productos.
“El interés por los productos plant-based nació a raíz de un trabajo que tuve en el 2013 dónde desarrollaba y producía los productos alimenticios iniciales de catálogo. Empecé a interesarme más en los alimentos procesados plant-based, artesanales y libres de aditivos (preservantes, colorantes y saborizantes). Es un mundo completamente diferente e interesante”, expresó la chef Andrea Montalvo.
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Las naciones representadas en el concurso fueron Costa Rica, Guatemala, El Salvador, Honduras, República Dominicana y Panamá, países donde utilizan frijoles para la creación y fabricación de sus productos.
El concurso se lanzó en el mes de agosto, en septiembre se recibieron las aplicaciones, para que en octubre se seleccionaran los ganadores. Se evaluó la creatividad, uso de los frijoles, calidad de los materiales enviados y potencial de negocio. El ganador obtuvo apoyo comunicacional para dar a conocer su proyecto en su país y sesiones de mentoría con el equipo de mercadeo de Todo Con Frijol para mejorar su negocio.
El concurso Emprendimiento Frijol es una iniciativa del Consejo de Frijoles de Estados Unidos (USDBC, por sus siglas en inglés), para concientizar sobre los beneficios nutricionales, sociales y ambientales del frijol e incrementar su consumo en la región.
Protección Civil presenta el Plan Vacación 2026 y prevé 91,000 visitantes internacionales
La Comisión Nacional de Protección Civil presentó este viernes el Plan Vacación 2026, que reúne las acciones de prevención, seguridad y atención que serán ejecutadas durante las vacaciones en honor al Divino Salvador del Mundo, con el objetivo de garantizar el bienestar de la población y de los visitantes.
Durante la presentación, la ministra de Turismo, Morena Valdez, anunció que por primera vez los Buses Alegres operarán de domingo a domingo durante las Fiestas Agostinas. Las unidades partirán desde el Parque Infantil e incorporarán nuevas rutas, además de los destinos tradicionales administrados por el Instituto Salvadoreño de Turismo (ISTU).
La funcionaria indicó que los turistas también podrán visitar otros atractivos públicos, entre ellos el Parque Nacional El Boquerón y el Complejo Turístico del Puerto de La Libertad. Agregó que la población podrá solicitar información sobre los destinos turísticos a través del número 914.
Valdez informó que las autoridades proyectan la llegada de 91,000 visitantes internacionales durante la próxima semana vacacional, además de una movilización total de 2.8 millones de visitantes, entre nacionales y extranjeros.
La ministra destacó que El Salvador ya acumula 2.5 millones de visitantes internacionales en lo que va del año, acercándose a la meta gubernamental de 4.2 millones para 2026.
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Según las autoridades, el Plan Vacación 2026 contempla un despliegue interinstitucional para brindar seguridad, atención de emergencias y asistencia a turistas en los principales destinos del país durante el período vacacional.
Santa Rosa de Lima registra la temperatura más alta del país con 43.1 °C
El distrito de Santa Rosa de Lima, en el departamento de La Unión, registró este viernes la temperatura más alta del país al alcanzar los 43.1 grados Celsius, de acuerdo con los datos de las estaciones meteorológicas del Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Marn).
La institución informó que la estación meteorológica ubicada en Santa Rosa de Lima reportó el mayor registro térmico de la jornada, con los picos de calor más intensos entre las 11:00 de la mañana y las 3:00 de la tarde, período en el que la radiación solar alcanza su mayor intensidad.
Otras zonas del país también experimentaron temperaturas elevadas. En Acahuapa se registraron 41.2 °C, mientras que en Jiquilisco los termómetros marcaron 39.7 °C, según el reporte del Marn.
Ante las altas temperaturas, la institución recomendó a la población mantenerse hidratada de forma constante, utilizar protector solar y evitar la exposición prolongada al sol durante las horas de mayor intensidad, con el fin de prevenir complicaciones relacionadas con el calor.
VMT reforzará inspecciones al transporte colectivo durante vacaciones de agosto
El titular del Viceministerio de Transporte (VMT), Nelson Reyes, informó ayer en la entrevista televisiva Frente a Frente que durante las vacaciones de agosto las autoridades de tránsito efectuarán inspecciones al transporte colectivo para garantizar que se cumpla la frecuencia del servicio y que se cobren las tarifas de pasajes autorizadas.
«Vamos a estar pendientes de que se esté prestando el servicio como es debido, recuerden que los empresarios del transporte reciben un subsidio para respetar la tarifa; si usted llega a detectar una anomalía en la tarifa que se está pidiendo puede denunciar», dijo.
También explicó que si encuentran a un conductor de transporte colectivo «in fraganti» cobrando tarifas de pasaje no autorizadas, se le impondrán sanciones administrativas, además de las multas.
«Esto puede representar sanciones administrativas a partir del contrato de concesión que tiene, en casos extremos esto puede jugar con la continuidad del permiso de línea que tiene o en casos menos graves puede no recibir subsidio por un período», aseguró.
