Centroamérica

El Salvador y Estados Unidos estrechan vínculos académicos y gastronómicos

La Escuela Charter Internacional Carlos Rosario y el Instituto Técnico Centroamericano y Escuela Especializada en Ingeniería ITCA-FEPADE han dado los primeros pasos de un interesante ejercicio de intercambio académico. Mismo que les ha permitido no solo elevar su nivel de capacitación culinaria, sino también en el plano laboral. Además de ser una ventana para que el personal de la Carlos Rosario comprenda desde otra perspectiva a sus estudiantes salvadoreños en Washington, D.C.

La comitiva norteamericana visitó el país por tres semanas en agosto del año pasado. Esto como parte del proyecto PUENTE/BRIDGE, suscrito entre Washington, D.C. y San Salvador en 2018. Durante su estadía se volvieron estudiantes y conocieron la riqueza cultural y gastronómica de El Salvador.

La Unión fue uno de los puntos visitados por el chef Sebastián Lamerre, director de la Escuela de Arte Culinario de la Carlos Rosario. Él fue acompañado por tres instructores de artes culinarias y la desarrolladora de empleo de la academia. En su recorrido probaron platillos típicos y frutas que solo se encuentran en la zona.

Previamente, en enero del año pasado, tres chefs y un administrativo del ITCA visitaron la Escuela Carlos Rosario. Ahí fueron entrenados por el chef salvadoreño Benjamín Velásquez, fundador de la Academia de Arte Culinario de la escuela. La comitiva nacional participó en la certificación ServSafe, que es reconocida a nivel internacional.

Dicha certificación prepara a trabajadores de restaurantes en la manipulación y preparación adecuada de alimentos. Si bien no existe certificación como tal en El Salvador, quedó pendiente el plan para replicarlo en el país. La Escuela Carlos Rosario trabaja en los siguientes pasos de este convenio con ITCA-Fepade.

20260224_estafa_mh_728x90

Centroamérica

CSJ declara inadmisible recurso de Héctor Silva y ratifica condena civil

El diputado de Nuevas Ideas, Christian Guevara, calificó como un precedente positivo la decisión de la Sala de lo Penal de la Corte Suprema de Justicia de declarar inadmisible el recurso presentado por la defensa del exconcejal Héctor Silva.

La resolución mantiene firme la condena por calumnia y difamación contra Silva, quien deberá cancelar 50,000 dólares en concepto de reparación por daños morales al legislador.

Guevara sostuvo que la decisión judicial envía un mensaje sobre la responsabilidad de los actores políticos al momento de emitir acusaciones públicas sin pruebas.

El jefe de fracción de Nuevas Ideas indicó además que aún no ha recibido el pago correspondiente y reiteró que los fondos serán donados para proyectos del Hospital Nacional de Niños Benjamín Bloom.

La Sala de lo Penal argumentó en su resolución que el recurso de casación no acreditó los defectos de fundamentación señalados por la defensa.

20260224_estafa_mh_728x90

Centroamérica

Bukele y Delgado inauguran moderno edificio de la Fiscalía en Santa Elena

El presidente de El Salvador, Nayib Bukele, y el fiscal general Rodolfo Delgado inauguraron este martes el nuevo edificio central de la Fiscalía General de la República, ubicado en la urbanización Santa Elena, en Antiguo Cuscatlán.

La infraestructura, cuya construcción y equipamiento representó una inversión de 70 millones de dólares, concentrará en un solo inmueble las oficinas centrales de la institución, sus unidades especializadas y áreas de atención a víctimas de violencia.

Durante el acto, Delgado destacó que el proyecto permitirá mejorar la capacidad operativa y la atención a los usuarios, al integrar servicios que anteriormente funcionaban en siete inmuebles distintos del Área Metropolitana de San Salvador.

El funcionario aseguró que la nueva sede fortalecerá el trabajo de investigación y la eficiencia institucional en materia de justicia.

Por su parte, el presidente Bukele afirmó que la Fiscalía enfrenta actualmente una carga de trabajo histórica y señaló que la nueva infraestructura contribuirá al fortalecimiento del sistema de seguridad y justicia del país.

20260224_estafa_mh_728x90

Centroamérica

El Salvador será sede de la Conferencia Regional de la FAO en 2027

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura confirmó que El Salvador será sede de la Conferencia Regional para América Latina y el Caribe 2027, un espacio que reunirá a representantes del sector agrícola y organismos internacionales.

El anuncio se dio a conocer durante una reunión entre el vicepresidente Félix Ulloa y representantes de la Organización de las Naciones Unidas y la FAO en el país.

En el encuentro participaron Raúl Salazar y Jorge Samaniego, quienes destacaron el trabajo conjunto en temas relacionados con cambio climático, agricultura y desarrollo sostenible.

La reunión también permitió revisar proyectos vinculados al fortalecimiento de la resiliencia climática y la cooperación regional en la zona Trifinio.

Además, se discutieron avances del proyecto “Paz sin Fronteras”, orientado a promover mecanismos de diálogo y acceso al agua en municipios fronterizos de la región.