International
Les jeunes des Andes péruviennes qui rêvent d’élargir la valeur de leurs cultures
Bien qu’ils soient de moins en moins, il reste des jeunes dans les communautés des hauts andins du Pérou qui se consacrent à travailler la terre comme leurs ancêtres. Maintenant, ils veulent aller au-delà de la campagne et enseignent dans les écoles les avantages d’une bonne alimentation, tout en rêvant d’exporter leurs produits biologiques dans le monde.
Dans une culture de maca, l’un des superaliments andins connus pour ses nutriments, un groupe de jeunes âgés de 25 à 35 ans parle de la façon dont ces dernières années ont changé la perception de ce que c’est que d’être un agriculteur dans la communauté de Zunipampa, à 4 200 mètres d’altitude et située à Huancavelica, au cœur des Andes péruviennes.
« Peut-être que nous ne prenions pas cette importance avant, mais maintenant que nous savons à quel point il est agréable de travailler sur le terrain, nous nous motivons et nous motivons plus de jeunes », raconte à EFE Magdalena Pariana, 28 ans.
Ils appartiennent à un réseau de jeunes qui a été promu en 2021 par le programme Agrodiversité du ministère de l’Environnement, qui cherchait précisément à encourager le développement en milieu rural.
« Il y a peu de jeunes aujourd’hui dans nos, dans nos champs. Ils ne savent pas et ne cultivent plus et nous réévaluons et motivons plusieurs jeunes à rejoindre ce réseau », dit-il en montrant sur son téléphone portable une vidéo qu’ils ont diffusée sur les réseaux sociaux sur leur travail.
Eduardo Huarcaya affirme que le réseau de jeunes leur permet de s’appuyer les uns sur les autres, de se regrouper pour semer et récolter et de rassembler leurs produits pour une vente ultérieure. Et qu’il y a déjà plusieurs groupes comme le vôtre dans plusieurs régions andines du pays.
« Ce qui me motive le plus, c’est lorsque nous commençons à travailler avec les établissements d’enseignement, avec les bio-vergers scolaires et à enseigner aux enfants une bonne alimentation », explique Pariana en expliquant que son travail ne reste pas sur le terrain.
En outre, ils se rendent dans des postes de santé pour influencer cette question et ils recommandent les aliments que les enfants souffrant d’anémie doivent consommer, ce qui est très courant chez l’enfance.
La moyenne nationale de l’anémie est de 40 % chez les enfants âgés de 6 mois à 3 ans, avec une plus grande présence dans les régions andines.
À Huancavelica, ce chiffre atteint 54,2 %, selon les chiffres de l’Institut national de la santé.
En leur demandant le plus dur de travailler sur le terrain, les jeunes ne répondent pas que ce sont les horaires sacrifiés ou les douleurs physiques, tous s’accordent à dire que le pire, ce sont les sécheresses au Pérou, de plus en plus fréquentes en raison du changement climatique.
Pour éviter cela, ils plantent depuis des mois ichu, un gazon sauvage commun dans la région qui aide à la filtration de l’eau et remplit ainsi naturellement les lagunes.
Ils disent qu’ils plantent à nouveau des variétés de pommes de terre qui disparaissaient déjà dans la région, « car elle n’est plus cultivée comme le faisaient leurs ancêtres ».
« Nos parents ou nos grands-parents nous apprennent comment semer, car les variétés de pommes de terre se perdaient déjà (…) Nous sauvons nos produits », ajoute Huarcaya, qui dit qu’ils sèment aussi des fèves, des ollucos et des mashuas, qui sont des tubercules typiques des Andes, du maïs et de l’avocat (avocat).
Le groupe de jeunes commence à récolter de la maca, la racine d’une plante herbacée ressemblant à du radis qui pousse au-dessus de 5.000 mètres de haut.
Ce légume est écrasé et est un petit-déjeuner typique dans une grande partie du Pérou, où il est connu pour augmenter l’énergie et être un stimulateur sexuel. Plusieurs études scientifiques affirment qu’il s’agit d’une excellente source de calcium, de fibres et d’antioxydants.
Ils soutiennent qu’ils aimeraient étendre la consommation et l’exportation de ces produits parce qu’ils sont conscients des problèmes alimentaires que les Péruviens ont et, pour les rendre plus attrayants, ils cherchent à préparer avec eux des gelées ou des confitures.
Ils expliquent fièrement que leurs cultures n’ont pas de produits chimiques et que tout porte un label écologique, ce qu’ils savent avoir une grande valeur ajoutée.
Ils discutent entre eux des prochaines foires où ils emmèneront leurs légumes et, avec une petite bouche, ils parlent du rêve partagé : créer une coopérative pour que leurs légumes obtiennent un prix équitable et les exportent.
« Parfois parce qu’il n’y a pas de travail, les jeunes vont en ville, nous restons peu dans la communauté, pas ceux que nous avons laissés, mais nous sommes là, luttant avec les agriculteurs, avec nos produits indigènes », dit Huarcaya en guise d’adieu.
International
Vatican : le prochain pape face à une crise financière persistante
La septième congrégation générale des cardinaux, réunions préparatoires au conclave, s’est tenue hier matin avec la participation de 181 cardinaux, dont 124 électeurs. L’un des sujets principaux abordés fut la délicate situation économique et financière du Saint-Siège, l’un des défis majeurs pour le futur pape.
Le porte-parole du Vatican, Matteo Bruni, a expliqué que le débat s’est concentré sur les « problèmes » et « défis » des finances vaticanes. Parmi les intervenants figuraient le cardinal Reinhard Marx, coordinateur du Conseil pour l’économie ; le cardinal Kevin Joseph Farrell, responsable du Comité des investissements ; et le cardinal Christoph Schönborn, président de la Commission de surveillance de l’IOR (la banque du Vatican).
Sont également intervenus Fernando Vergez Alzaga, président émérite du Gouvernement de la Cité du Vatican, et Konrad Krajewski, préfet du Dicastère pour la Charité. En seconde partie de matinée, 14 interventions ont porté sur des thèmes tels que « l’ecclésiologie du peuple de Dieu » et « la polarisation dans l’Église et la division de la société », considérée comme une blessure.
Parmi les réformes entreprises par le pape François figure celle des finances du Vatican, avec un effort de transparence, en particulier au sein de l’IOR. Toutefois, le futur pontife devra s’attaquer à une réelle révision des dépenses, car les dons à l’Église ont considérablement diminué.
Le 20 septembre dernier, François a adressé une lettre aux membres du Collège des cardinaux pour les inviter à soutenir les réformes de la Curie romaine et, surtout, les démarches visant à réduire le déficit chronique du Saint-Siège.
Dans cette lettre, le pape soulignait qu’il est désormais plus clair que les ressources économiques au service de l’Église « sont limitées et doivent être gérées avec rigueur et sérieux afin de ne pas gaspiller les efforts de ceux qui ont contribué au patrimoine du Saint-Siège ».
Selon un aperçu du bilan de 2023 publié par le journal La Repubblica — le Vatican n’ayant pas diffusé ses comptes depuis 2022 —, le déficit opérationnel s’élevait à 83 millions d’euros, soit 5 millions de plus que l’année précédente, et il pourrait encore croître dans les années à venir, les dons des fidèles étant en baisse. En 2023, l’Obole de Saint-Pierre a rapporté 48,4 millions d’euros.
International
Le prince Enrique perd son recours contre la réduction de sa sécurité au Royaume-Uni
Depuis son déménagement aux États-Unis il y a cinq ans, Enrique et sa famille ont perdu la protection policière systématique accordée aux membres actifs de la royauté, financée par les contribuables britanniques.
En prononçant le jugement, le juge Geoffrey Vos a estimé que la décision du gouvernement britannique de réduire les mesures de sécurité était « compréhensible », étant donné que « le duc de Sussex a quitté ses fonctions royales et le Royaume-Uni pour vivre principalement à l’étranger ».
Enrique, âgé de 40 ans, qui s’était rendu aux audiences devant la Cour d’appel les 8 et 9 avril, n’était pas présent vendredi pour entendre le verdict.
Le juge a déclaré qu’il comprenait les « arguments puissants et émouvants » du prince, mais a jugé que les griefs soulevés ne constituaient pas « une base juridique pour contester » la décision du gouvernement.
« Une conséquence non souhaitée de sa décision de renoncer à ses obligations royales et de passer la majeure partie de son temps à l’étranger est qu’il bénéficie désormais d’un niveau de protection (…) inférieur à celui dont il jouissait lorsqu’il résidait au Royaume-Uni », a conclu Vos.
International
Maduro accuse l’opposition d’être responsable du sort d’une fillette séparée de sa mère aux États-Unis
Le président vénézuélien Nicolás Maduro, qui a prêté serment pour un troisième mandat à la suite de sa réélection controversée, a tenu pour responsables plusieurs opposants, dont María Corina Machado, de tout ce qui pourrait arriver à une fillette de deux ans que son gouvernement affirme avoir été séparée de sa mère avant d’embarquer sur un vol de rapatriement depuis les États-Unis.
« Je tiens publiquement responsables Mme María Machado, Leopoldo López, Carlos Paparoni, Carlos Vecchio et Juan Guaidó de ce qui pourrait arriver à la petite Maikelys Espinoza, en raison de la séparation qu’elle subit », a déclaré Maduro lors d’un défilé à Caracas pour la Journée internationale des travailleurs, auquel ont assisté la mère et la grand-mère de l’enfant, Yorely Bernal et Raida Inciarte.
Le chef de l’État a accusé ce groupe d’opposants d’être responsable des sanctions, du blocus, des trafiquants (« coyotes ») qui ont détourné des milliards de dollars, ainsi que de la persécution des migrants vénézuéliens aux États-Unis.
La manifestation a parcouru plusieurs avenues de la capitale, avec la participation de travailleurs de divers ministères et entreprises publiques, brandissant des pancartes demandant la « libération » de la fillette. Sur la scène, aux côtés de Maduro, se trouvaient également des proches de plus de 200 migrants vénézuéliens récemment expulsés des États-Unis vers une prison de haute sécurité au Salvador, accusés d’appartenir au groupe criminel transnational Tren de Aragua, né dans une prison vénézuélienne.
Maduro a appelé ses partisans à prier Dieu pour avoir la sagesse et l’intelligence nécessaires afin que la fillette puisse bientôt retourner dans les bras de sa mère au Venezuela, ainsi que les 252 migrants détenus au Salvador.
« La justice triomphera plus tôt que prévu, et nos jeunes reviendront libres, sains et saufs », a-t-il déclaré.
Le président a également défendu les migrants vénézuéliens, les qualifiant de personnes nobles, honnêtes et travailleuses qui ont contribué au développement des pays où ils se sont installés.
Mardi, le procureur général Tarek William Saab a annoncé l’ouverture d’une enquête sur ce qu’il a qualifié d’« enlèvement brutal » de la fillette par les autorités américaines.
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