International
Les jeunes des Andes péruviennes qui rêvent d’élargir la valeur de leurs cultures
Bien qu’ils soient de moins en moins, il reste des jeunes dans les communautés des hauts andins du Pérou qui se consacrent à travailler la terre comme leurs ancêtres. Maintenant, ils veulent aller au-delà de la campagne et enseignent dans les écoles les avantages d’une bonne alimentation, tout en rêvant d’exporter leurs produits biologiques dans le monde.
Dans une culture de maca, l’un des superaliments andins connus pour ses nutriments, un groupe de jeunes âgés de 25 à 35 ans parle de la façon dont ces dernières années ont changé la perception de ce que c’est que d’être un agriculteur dans la communauté de Zunipampa, à 4 200 mètres d’altitude et située à Huancavelica, au cœur des Andes péruviennes.
« Peut-être que nous ne prenions pas cette importance avant, mais maintenant que nous savons à quel point il est agréable de travailler sur le terrain, nous nous motivons et nous motivons plus de jeunes », raconte à EFE Magdalena Pariana, 28 ans.
Ils appartiennent à un réseau de jeunes qui a été promu en 2021 par le programme Agrodiversité du ministère de l’Environnement, qui cherchait précisément à encourager le développement en milieu rural.
« Il y a peu de jeunes aujourd’hui dans nos, dans nos champs. Ils ne savent pas et ne cultivent plus et nous réévaluons et motivons plusieurs jeunes à rejoindre ce réseau », dit-il en montrant sur son téléphone portable une vidéo qu’ils ont diffusée sur les réseaux sociaux sur leur travail.
Eduardo Huarcaya affirme que le réseau de jeunes leur permet de s’appuyer les uns sur les autres, de se regrouper pour semer et récolter et de rassembler leurs produits pour une vente ultérieure. Et qu’il y a déjà plusieurs groupes comme le vôtre dans plusieurs régions andines du pays.
« Ce qui me motive le plus, c’est lorsque nous commençons à travailler avec les établissements d’enseignement, avec les bio-vergers scolaires et à enseigner aux enfants une bonne alimentation », explique Pariana en expliquant que son travail ne reste pas sur le terrain.
En outre, ils se rendent dans des postes de santé pour influencer cette question et ils recommandent les aliments que les enfants souffrant d’anémie doivent consommer, ce qui est très courant chez l’enfance.
La moyenne nationale de l’anémie est de 40 % chez les enfants âgés de 6 mois à 3 ans, avec une plus grande présence dans les régions andines.
À Huancavelica, ce chiffre atteint 54,2 %, selon les chiffres de l’Institut national de la santé.
En leur demandant le plus dur de travailler sur le terrain, les jeunes ne répondent pas que ce sont les horaires sacrifiés ou les douleurs physiques, tous s’accordent à dire que le pire, ce sont les sécheresses au Pérou, de plus en plus fréquentes en raison du changement climatique.
Pour éviter cela, ils plantent depuis des mois ichu, un gazon sauvage commun dans la région qui aide à la filtration de l’eau et remplit ainsi naturellement les lagunes.
Ils disent qu’ils plantent à nouveau des variétés de pommes de terre qui disparaissaient déjà dans la région, « car elle n’est plus cultivée comme le faisaient leurs ancêtres ».
« Nos parents ou nos grands-parents nous apprennent comment semer, car les variétés de pommes de terre se perdaient déjà (…) Nous sauvons nos produits », ajoute Huarcaya, qui dit qu’ils sèment aussi des fèves, des ollucos et des mashuas, qui sont des tubercules typiques des Andes, du maïs et de l’avocat (avocat).
Le groupe de jeunes commence à récolter de la maca, la racine d’une plante herbacée ressemblant à du radis qui pousse au-dessus de 5.000 mètres de haut.
Ce légume est écrasé et est un petit-déjeuner typique dans une grande partie du Pérou, où il est connu pour augmenter l’énergie et être un stimulateur sexuel. Plusieurs études scientifiques affirment qu’il s’agit d’une excellente source de calcium, de fibres et d’antioxydants.
Ils soutiennent qu’ils aimeraient étendre la consommation et l’exportation de ces produits parce qu’ils sont conscients des problèmes alimentaires que les Péruviens ont et, pour les rendre plus attrayants, ils cherchent à préparer avec eux des gelées ou des confitures.
Ils expliquent fièrement que leurs cultures n’ont pas de produits chimiques et que tout porte un label écologique, ce qu’ils savent avoir une grande valeur ajoutée.
Ils discutent entre eux des prochaines foires où ils emmèneront leurs légumes et, avec une petite bouche, ils parlent du rêve partagé : créer une coopérative pour que leurs légumes obtiennent un prix équitable et les exportent.
« Parfois parce qu’il n’y a pas de travail, les jeunes vont en ville, nous restons peu dans la communauté, pas ceux que nous avons laissés, mais nous sommes là, luttant avec les agriculteurs, avec nos produits indigènes », dit Huarcaya en guise d’adieu.
International
Les familles de victimes portent plainte contre un camp du Texas après une inondation meurtrière
Sept familles de victimes ont déposé lundi une plainte contre Camp Mystic, au Texas, à la suite de la mort de 27 femmes et jeunes filles lors d’une inondation survenue le 4 juillet dans ce camp de vacances. Les plaignants accusent l’établissement de négligence et réclament plus d’un million de dollars en dommages et intérêts.
La plainte, déposée à Austin, soutient que Camp Mystic a ignoré pendant des décennies les risques d’inondation dans la région. Les documents judiciaires révèlent qu’aucun plan d’évacuation n’avait été mis en place et que les responsables du camp auraient ordonné aux enfants et aux monitrices de rester dans leurs cabanes alors que le niveau du fleuve montait dangereusement au cours de la nuit.
Les familles de cinq mineures et de deux accompagnatrices décédées affirment que la catastrophe aurait pu être évitée. « Ces jeunes filles sont mortes parce qu’un camp à but lucratif a privilégié ses bénéfices au détriment de la sécurité », dénoncent-elles dans leur déclaration.
Elles expliquent également que leur action vise à « faire toute la lumière sur les faits, garantir que toutes les parties responsables rendent des comptes et empêcher que des tragédies prévisibles ne se reproduisent dans les camps de jeunesse ».
Bien que le site original ait été détruit par la montée des eaux, Camp Mystic a annoncé son intention de rouvrir l’été prochain dans de nouvelles installations.
Après cette catastrophe qui a fait plus de 130 morts dans différentes zones du Texas, les autorités de l’État ont adopté de nouvelles lois visant à renforcer les protocoles de sécurité dans les camps d’été. En octobre, la législature texane a également annoncé l’ouverture d’une enquête formelle pour déterminer les causes précises de l’événement.
International
La Cour suprême refuse de réexaminer l’arrêt historique sur le mariage homosexuel
La Cour suprême des États-Unis a annoncé lundi qu’elle ne donnerait pas suite à un recours visant à renverser l’arrêt historique de 2015 qui a légalisé le mariage entre personnes du même sexe dans tout le pays.
La demande avait été introduite par Kim Davis, une ancienne employée de l’état civil dans le Kentucky, connue pour avoir refusé de délivrer des licences de mariage à des couples homosexuels en invoquant ses convictions religieuses. Après plusieurs années de batailles judiciaires, son affaire était parvenue jusqu’à la plus haute juridiction du pays.
Vendredi dernier, les juges se sont réunis à huis clos pour déterminer s’ils devaient examiner le dossier. Finalement, ce lundi, la Cour a rejeté la requête dans une ordonnance non signée et sans fournir d’explication, comme il est d’usage dans ce type de décision.
Cette résolution maintient en vigueur le précédent juridique établi en 2015 par l’arrêt Obergefell v. Hodges, rendu sous l’administration de Barack Obama. Cette décision reconnaît le mariage pour tous comme un droit constitutionnel protégé par le Quatorzième Amendement, qui garantit l’égalité devant la loi.
À l’époque, treize États — dont le Kentucky — interdisaient encore le mariage entre personnes du même sexe et furent contraints de le reconnaître.
Dans son recours, Kim Davis soutenait que sa liberté religieuse, garantie par le Premier Amendement, devait l’exempter de délivrer des licences de mariage à des couples homosexuels. La Cour suprême a toutefois estimé que cet argument n’était pas suffisant pour rouvrir le débat constitutionnel.
Ces dernières années, au moins neuf États dirigés par des gouvernements républicains ont tenté de remettre en cause l’arrêt de 2015, souhaitant que la réglementation du mariage redevienne une compétence exclusivement étatique.
Le débat s’est également ravivé après qu’une décision de la Cour suprême du Texas, fin octobre, a affirmé que les juges locaux peuvent refuser de célébrer des mariages s’ils estiment que cela contrevient à leurs « croyances religieuses sincères ».
Malgré ces contestations, le mariage entre personnes du même sexe bénéficie d’une protection légale au niveau fédéral depuis 2022, lorsque l’administration de Joe Biden a promulgué une loi garantissant la reconnaissance de toutes les unions légalement célébrées à travers le pays, y compris les mariages homosexuels et interraciaux.
International
Fermeture partielle du gouvernement : plus de 1 300 vols annulés aux États-Unis
L’administration de Donald Trump a ordonné la réduction des opérations aériennes dans 40 aéroports du pays en raison du manque de personnel — notamment de contrôleurs aériens — provoqué par la fermeture partielle du gouvernement fédéral.
Le secrétaire aux Transports, Sean Duffy, a averti que le nombre de vols annulés continuera d’augmenter si démocrates et républicains ne parviennent pas à un accord budgétaire dans les prochains jours, alors que s’approche la fête de Thanksgiving, l’une des périodes de voyage les plus chargées de l’année.
« La situation ne fera qu’empirer », a-t-il déclaré sur CNN, soulignant que, durant les deux semaines précédant Thanksgiving, les déplacements aériens pourraient se réduire drastiquement.
Dimanche matin, plus de 1 330 vols avaient déjà été annulés aux États-Unis, ainsi que sur des liaisons vers et depuis le pays, selon les données de FlightAware.
Les aéroports de New York, Chicago et Atlanta figurent parmi les plus touchés par la baisse des opérations. Duffy a prévenu que, sans accord politique, de nombreux passagers risquent de ne pas pouvoir voyager à Thanksgiving, faute de vols disponibles.
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