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Internacionales

Un viñedo ecuatoriano desafía la línea equinoccial

RODRIGO BUENDIA / AFP

AFP | por Paola LOPEZ

Un viñedo en la andina localidad de Yaruquí, vecina a Quito, se abre camino en la línea equinoccial para producir vinos cargados con una historia de sacrificio.

«Estamos bordeando la línea equinoccial, por eso el clima no nos ayuda», dice a la AFP el agrónomo Carlos Vera, que administra el viñedo Chaupi Estancia, ubicado a 2.500 metros sobre el nivel del mar.

En Yaruquí, a unos 50 minutos de la capital ecuatoriana, «tenemos las cuatro estaciones en un día», bromea Vera durante un recorrido con periodistas.

No miente. El clima pasa en cuestión de minutos del sol a la lluvia y el viento sopla fuerte.

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Al estar atravesado por la línea equinoccial, Ecuador carece de cuatro estaciones bien definidas, necesarias para una mayor y mejor producción uvas destinadas a la preparación de vinos.

«Los viñedos ecuatorianos requieren de muchísimo seguimiento, han requerido de mucho estudio del suelo, de verificar, ensayar y probar con diferentes variedades y no todas las variedades se han dado», comenta a la AFP la sommelier francoecuatoriana Cristina Jarrín.

Chaupi Estancia, creada en 1992, es pequeña. Produce entre 4.000 y 5.000 botellas anuales.

Esta bodega fue «la pionera» en la producción de vino ecuatoriano, reconoce Jarrín, quien por 15 años editó la revista especializada Viníssimo. A esta le siguieron otras publicaciones Dos Hemisferios, que empezó a trabajar hace una década en la costera provincia de Guayas (suroeste) y tiene mucha mayor presencia en el mercado.

Cuando Chaupi Estancia inició con el proyecto «todo el mundo podía reírse, pero consiguió su primer producto que tuvo un reconocimiento internacional, un palomino», relata Jarrín, en alusión a una variedad blanca de origen español.

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«Historia de sacrificio»

Entre los pinot noir y cabernet, el consentido de Vera es un blend de 10 cepas.

«Las casas comerciales usualmente hacen un blend con tres cepas», dice el agrónomo, de 53 años.

Este año el viñedo, que trabaja con unas 20 variedades de uva en tres hectáreas, tiene bajo invernadero unas 780 plantas cuyos frutos están cubiertos con bolsas de tela para evitar que los pájaros que logran colarse se roben las uvas.

El resto de plantas están al aire libre pero en estado de reposo, sin producir frutos. Sus troncos están cubiertos de hierba, una técnica para que obtengan el calor necesario para reposar.

El viñedo, el único reportado en los alrededores de Quito, no es una rareza en la altura de los Andes. En Chile, a unos 3.000 metros sobre el nivel del mar y en el desierto de Atacama, se producen las variedades moscatel, syrah, pinot noir y malbec.

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En Yaruquí, si la planta está en proceso de floración y cae un aguacero, «se termina la producción de todo el año», cuenta Vera, quien -cuando ocurre- no tiene más remedio que seguir cuidando la viña. «No le podemos dejar abandonada a la planta», sostiene.

Ese trabajo de los productores ecuatorianos en medio de dificultades debe reconocerse, sostiene Jarrín, quien agrega que la presencia de vinos locales ha servido para «quitarle la imagen elitista» a esa bebida. 

«Detrás de una copa de vino hay una historia de sacrificio, de trabajo, de alegrías y de tristezas», remata.

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Internacionales

Muere jefe de inteligencia iraní en ataque israelí, según medios estatales

Mohammad Kazemi, jefe de inteligencia de los Guardianes de la Revolución —el poderoso brazo armado ideológico de la República Islámica de Irán—, murió este domingo durante un bombardeo israelí, según informó la agencia estatal IRNA.

Junto a Kazemi, también perdieron la vida otros dos altos oficiales: Hasan Mohaghegh y Mohsen Bagheri. “Tres generales de inteligencia, Mohammad Kazemi, Hasan Mohaghegh y Mohsen Bagheri fueron asesinados y cayeron como mártires”, indicó un comunicado de los Guardianes de la Revolución citado por IRNA.

La muerte de Kazemi representa un golpe significativo para la estructura de inteligencia iraní en medio de la creciente escalada militar con Israel, que ya entra en su tercer día consecutivo de enfrentamientos.

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Internacionales

Netanyahu amenaza a Irán tras ataque mortal: “Pagará un precio muy alto”

El primer ministro de Israel, Benjamin Netanyahu, lanzó este domingo una dura advertencia a Irán, asegurando que su país responderá con contundencia por el ataque con misiles que dejó al menos 10 civiles muertos en territorio israelí.

«Irán pagará un precio muy alto por el asesinato premeditado de civiles, mujeres y niños», afirmó Netanyahu durante una visita a Bat Yam, al sur de Tel Aviv, una de las zonas afectadas por el bombardeo. El mensaje fue difundido en video por su oficina oficial.

En respuesta, el ejército israelí intensificó sus operaciones con nuevos bombardeos sobre instalaciones militares y nucleares en territorio iraní, además de atacar depósitos de combustible en varias ciudades del país persa. Estos ataques marcan el tercer día consecutivo de un conflicto sin precedentes entre ambos rivales históricos.

La ofensiva israelí se produce tras la ofensiva nocturna de Irán, que lanzó una lluvia de misiles sobre suelo israelí, provocando la muerte de al menos 10 personas, según reportes oficiales. La tensión en Oriente Medio escala rápidamente en medio de crecientes temores internacionales por una guerra regional abierta.

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Centroamérica

Costa Rica y Ecuador replican el modelo Cecot ante el auge del crimen organizado

Costa Rica y Ecuador avanzan en la construcción de nuevas cárceles con capacidad para albergar hasta 5,000 reclusos, inspiradas en el modelo salvadoreño del Centro de Confinamiento del Terrorismo (Cecot), la megacárcel impulsada por el gobierno del presidente Nayib Bukele como parte de su estrategia de combate a las pandillas.

El Cecot, inaugurado como parte del Plan Control Territorial y reforzado con el régimen de excepción desde marzo de 2022, tiene capacidad para 40,000 internos y actualmente aloja a más de 15,000 pandilleros de alta peligrosidad pertenecientes a diversas estructuras criminales.

La decisión de replicar este modelo responde al aumento sostenido de la violencia en ambos países. En el caso de Costa Rica, el 2024 cerró con 880 homicidios, una cifra sin precedentes en su historia reciente y una tasa de 16.6 por cada 100,000 habitantes, según datos del Organismo de Investigación Judicial (OIJ).

El informe detalla que el 70 % de estos asesinatos se relacionan con ajustes de cuentas entre bandas dedicadas al narcotráfico. Además, el 41 % de las víctimas eran personas menores de 30 años, entre ellos 38 menores de edad. Las provincias costeras del Caribe y el Pacífico han sido señaladas como las zonas más afectadas, debido al ingreso de cargamentos de droga provenientes del sur del continente.

Frente a este escenario, tanto el gobierno costarricense como el ecuatoriano han enviado delegaciones a El Salvador para conocer de cerca la experiencia salvadoreña en materia de seguridad y control penitenciario, con el objetivo de implementar medidas similares que permitan contener la escalada de criminalidad.

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