Centroamérica
El Salvador celebra la calidad de su café con cinco premios presidenciales
La pasión, innovación y disciplina que caracterizan al café salvadoreño fueron reconocidas la noche del jueves durante la premiación de la edición 2025 del certamen Taza de Excelencia, el más importante a nivel nacional en cuanto a calidad del grano.
Esta fue la vigésima tercera edición del concurso en El Salvador, y se dividió en tres categorías: Lavado Honey, Natural y Experimental. En total, 77 fincas presentaron sus muestras, de las cuales 30 pasaron a la fase final, y cinco de ellas obtuvieron la distinción de “Café Presidencial” al superar los 90 puntos.
Ganadores por categoría:
Categoría Lavado Honey
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Primer lugar: Finca Santa Rosa, de Raúl Rivera (cordillera Alotepec-Metapán), con un pacamara de 90.93 puntos.
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Segundo lugar: Finca Los Morales, con pacamara de 90.57 puntos.
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Tercer lugar: Finca Los Naranjos, con un geisha de 90.02 puntos.
Categoría Natural
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Primer lugar: Finca La Pacaya, de Miguel Ángel Villavicencio (Apaneca-Ilamatepec), con geisha de 90.30 puntos.
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Segundo lugar: Finca Los Morales, con geisha de 89.79 puntos.
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Tercer lugar: Finca El Conacaste, con geisha de 89.52 puntos.
Categoría Experimental
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Primer lugar: Finca Las Duanas, de Enrique Mena (Alotepec-Metapán), con un pacamara procesado de forma anaeróbica lavada, con 90.18 puntos.
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Segundo lugar: La misma finca Las Duanas, con otro pacamara, esta vez de proceso natural anaeróbico, con 89.55 puntos.
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Tercer lugar: Finca El Portezuelo, con pacamara de 89.30 puntos.
Historias que inspiran
«Estoy feliz, valió la pena el esfuerzo que hicimos. Como familia hemos trabajado arduamente, ganamos con una variedad pacamara y estamos incentivados a seguir produciendo café», expresó Irma de Mena, representante de finca Las Duanas.
Por su parte, Miguel Ángel Villavicencio, de finca La Pacaya, compartió que su familia se dedica al café desde 1900 y ha enfrentado numerosos desafíos. “Ahora vemos los frutos de tanto trabajo. Las mejoras en seguridad del país también han permitido mejores condiciones en el campo”, destacó.
El certamen es organizado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del Instituto Salvadoreño de Café (ISC), con apoyo de Alliance for Coffee Excellence (ACE), Cup of Excellence (CoE) y financiamiento de la Agencia Italiana de Cooperación para el Desarrollo (AICS).
Centroamérica
Embajador de China: Seguridad en El Salvador atrae a inversionistas y turistas chinos
El embajador de la República Popular China en El Salvador, Zhang Yanhui, destacó este viernes que el clima de seguridad pública en el país está generando un creciente interés entre inversionistas y turistas chinos.
Durante una entrevista concedida a radio La Tribu, el diplomático señaló que la mejora en las condiciones de seguridad ha favorecido un ambiente propicio para los negocios, especialmente en zonas como el Centro Histórico de San Salvador.
“Ahora están abriendo nuevos negocios, eso muestra la mejora del ambiente comercial y del ambiente de seguridad pública. Por eso están viniendo más inversionistas”, dijo el embajador, quien mencionó como ejemplo la apertura de tiendas como la Gran Muralla y China Mall.
Zhang también indicó que la llegada de turistas provenientes de China ha aumentado en los últimos meses, atraídos por la seguridad, la tranquilidad y la hospitalidad del pueblo salvadoreño. “Vienen turistas chinos y hacen videos cortos en TikTok explicando su experiencia en El Salvador. Les llama la atención la seguridad, la tranquilidad y la amabilidad del pueblo”, añadió.
Entre los destinos preferidos por los visitantes chinos se encuentran el Centro Histórico de San Salvador, la Biblioteca Nacional de El Salvador (BINAES) y las playas.
Actualmente, varias empresas chinas como Huawei, BYD y Honor mantienen operaciones y distribución de productos en el país, lo que refleja el creciente interés del gigante asiático por fortalecer su presencia comercial en territorio salvadoreño.
Centroamérica
Embajador Cabrera niega planes de bases militares en Panamá
El embajador de Estados Unidos en Panamá, Kevin Cabrera, afirmó que ambos gobiernos están trabajando en un mecanismo que permita la exoneración del pago por el uso del Canal de Panamá para buques militares y de guardacostas estadounidenses.
Durante una entrevista con la agencia EFE en Miami, Cabrera aclaró que esta negociación no implica la instalación de bases militares en territorio panameño y que no se está violando ningún tratado internacional. Según explicó, el acuerdo firmado recientemente por los gobiernos de EE. UU. y Panamá es una declaración conjunta enfocada en cooperación en seguridad.
“Estamos hablando con el Gobierno de Panamá para ver cuál es el mecanismo”, señaló el diplomático, quien también aseguró que tanto Estados Unidos como Panamá están comprometidos con la protección del canal conforme al Tratado de Neutralidad.
El embajador rechazó que esta medida represente una presión unilateral y calificó como «absurdo» que EE. UU. deba pagar tarifas pese a su rol en la defensa del canal. Sostuvo que todas las decisiones están siendo evaluadas legalmente por ambos gobiernos.
Por otro lado, Cabrera indicó que Estados Unidos espera concretar el traspaso de la concesión de los puertos de Balboa y Cristóbal, actualmente en manos de un operador de Hong Kong, a la firma estadounidense BlackRock, como parte de una estrategia para contrarrestar la influencia de China en la región.
Centroamérica
Guatemala suma cinco casos humanos de gusano barrenador del ganado
El Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social de Guatemala confirmó este jueves cuatro nuevos casos de miasis cutánea humana causada por el gusano barrenador del ganado (Cochliomyia hominivorax). Los pacientes residen en los departamentos de Jutiapa y Chiquimula, y pertenecen a comunidades rurales y periurbanas.
Según la información oficial, los afectados —de distintas edades— se encuentran estables y están recibiendo atención médica especializada. Con estos diagnósticos, ya suman cinco los casos humanos confirmados en el país desde el primer reporte el pasado 9 de mayo.
La miasis cutánea provoca síntomas como dolor localizado, picazón, enrojecimiento de la piel, lesiones inflamadas, heridas que no cicatrizan y, en algunos casos, movimiento visible de larvas bajo la piel. Las personas más vulnerables a esta infestación son adultos mayores, pacientes con movilidad reducida o sensibilidad limitada, y quienes viven en condiciones de precariedad que dificultan la higiene y el acceso a servicios de salud.
El Ministerio aclaró que esta enfermedad no es contagiosa y no se transmite entre personas, ni entre animales y humanos por contacto directo. La infestación ocurre únicamente cuando una mosca adulta del gusano barrenador deposita sus huevos sobre una herida abierta o sin las condiciones mínimas de higiene. Al nacer, las larvas se alimentan del tejido vivo, generando la lesión.
Las autoridades sanitarias han reiterado la importancia de mantener la higiene en heridas y acudir al médico ante cualquier síntoma sospechoso.
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