Internacionales
La serie «Antojo» dará a conocer la gastronomía salvadoreña a nivel mundial
La serie «Antojo» se convertirá en una ventana para mostrar la riqueza gastronómica de El Salvador al mundo. La producción, que estará disponible en cines y en Amazon Prime Video, destacará 30 platillos emblemáticos del país centroamericano, ofreciendo una mirada profunda a la diversidad de sabores, ingredientes y tradiciones culinarias presentes en cada rincón de El Salvador.
El director y productor de «Antojo», Héctor Mojica, compartió que la serie surgió a raíz del éxito de una producción anterior centrada en las pupusas. Impulsados por la demanda de la audiencia internacional, decidieron ampliar el enfoque para abarcar toda la gastronomía salvadoreña. La serie, en fase de rodaje, contará con la participación de destacados chefs y emprendedores salvadoreños que han triunfado tanto en el país como en el extranjero.
«Antojo» se desplazará por distintas regiones del país, visitando lugares emblemáticos y conociendo a las personas que dan vida a los platillos más representativos. Desde las pupusas de Olocuilta hasta la mariscada de la Barra de Santiago, la serie capturará la esencia de la cocina salvadoreña y explorará su evolución, incluso en comunidades salvadoreñas en el extranjero, como Aurora, Colorado.
La producción también abordará la historia y el impacto de la gastronomía salvadoreña en Estados Unidos, destacando la labor de emprendedores y la creciente apreciación de la comida salvadoreña en ese país. La serie «Antojo» incluirá no solo platillos icónicos, sino también bebidas, como cervezas, vodka, ron y, por supuesto, el reconocido café salvadoreño.
El equipo de producción, encabezado por Mojica, ha trabajado estrechamente con el Ministerio de Turismo de El Salvador, recibiendo apoyo en la identificación de locaciones y recursos locales. La serie, que lleva unos ocho meses en producción, se espera que esté completa este año, y la fecha de emisión del primer capítulo será anunciada próximamente.
Con «Antojo», El Salvador busca proyectar su riqueza culinaria y promover el turismo gastronómico, mostrando al mundo la diversidad y autenticidad de sus sabores tradicionales y contemporáneos.
Internacionales
Sheinbaum defiende la soberanía y rechaza cualquier injerencia extranjera
La presidenta de México, Claudia Sheinbaum, reiteró este jueves que su país no aceptará ningún tipo de injerencia extranjera ni se convertirá en “protectorado” de otro gobierno, en un mensaje enfocado en la defensa de la soberanía nacional, en medio de las tensiones políticas y comerciales con Estados Unidos tras el regreso de Donald Trump a la Casa Blanca.
Durante la ceremonia por el 109 aniversario de la promulgación de la Constitución de 1917, celebrada en el estado de Querétaro, la mandataria citó íntegramente el artículo 40 de la Carta Magna para subrayar el carácter libre, independiente y soberano del Estado mexicano.
“El pueblo de México bajo ninguna circunstancia aceptará intervenciones, intromisiones o cualquier otro acto desde el extranjero que sea lesivo a su independencia y soberanía, tales como golpes de Estado, injerencia en elecciones o la violación del territorio mexicano, sea esta por tierra, agua, mar o espacio aéreo”, afirmó Sheinbaum.
La presidenta también enfatizó que México no regresará a esquemas de subordinación internacional. “México tampoco regresará a ser colonia ni protectorado de nadie. México no entregará nunca sus recursos naturales”, sostuvo, al señalar que la soberanía nacional “no se negocia, se defiende”.
En su discurso, Sheinbaum reivindicó la tradición histórica de las luchas sociales que dieron origen a las constituciones mexicanas y al proyecto de nación independiente. “La historia de México no es la historia de la obediencia, es la historia de un pueblo que ha luchado siempre por la soberanía, por la libertad, por la democracia, por la justicia social y por su dignidad”, expresó.
El mensaje de la mandataria se produce en un contexto de fricciones con Estados Unidos, marcadas por la retórica del presidente Donald Trump y las presiones en temas de seguridad, migración y comercio bilateral.
Internacionales
Casa Blanca rechaza exigencias de Cuba y afirma que el diálogo ya está en marcha
La Casa Blanca rechazó este jueves la postura del Gobierno de Cuba de condicionar cualquier diálogo con Estados Unidos a que se realice en igualdad de condiciones y aseguró que los contactos diplomáticos entre ambos países ya están en marcha.
La secretaria de prensa de la Casa Blanca, Karoline Leavitt, respondió así a recientes declaraciones del presidente cubano, Miguel Díaz-Canel, durante una conferencia de prensa en Washington.
“Creo que, dado que el Gobierno cubano está en las últimas y su país está a punto de colapsar, deberían ser prudentes en sus declaraciones dirigidas al presidente de Estados Unidos”, afirmó Leavitt.
La portavoz subrayó que el presidente estadounidense, Donald Trump, mantiene disposición a entablar relaciones diplomáticas, incluso con gobiernos críticos de su administración.
“El presidente Trump siempre está dispuesto a entablar relaciones diplomáticas, y creo que eso es algo que, de hecho, ya está ocurriendo con el Gobierno cubano”, agregó Leavitt, sin ofrecer mayores detalles sobre el alcance o el contenido de esos contactos.
Las declaraciones se producen en un contexto de tensiones verbales entre Washington y La Habana, mientras el Gobierno cubano enfrenta una profunda crisis económica y social, marcada por la escasez de alimentos, energía y una creciente presión migratoria.
Centroamérica
Trump elogia a Bukele y lo califica como “uno de mis favoritos” en evento internacional
El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, elogió públicamente a su homólogo salvadoreño, Nayib Bukele, durante su participación en el Desayuno Nacional de Oración, un evento que congregó a líderes políticos y dignatarios de más de 110 países.
Durante su discurso, Trump calificó a Bukele como “una de mis personas favoritas” y destacó su relación con El Salvador, al que describió como un aliado clave de Estados Unidos. El mandatario estadounidense subrayó especialmente la gestión del presidente salvadoreño en materia de seguridad y el combate al crimen.
“Nos complace dar la bienvenida a líderes y dignatarios visitantes de más de 110 países. Están aquí, incluido uno de mis favoritos. El presidente Bukele, de El Salvador, ha sido realmente increíble”, afirmó Trump ante los asistentes.
El mandatario estadounidense también hizo referencia al sistema penitenciario salvadoreño y a las políticas de seguridad implementadas por el Gobierno de Bukele. “Él opera prisiones muy grandes, enormes. No se puede ver de un lado al otro a menos que se tenga una visión perfecta”, expresó, al tiempo que aseguró que, pese a tratarse de centros penitenciarios “fuertes”, el trabajo que se realiza en ellos es “muy humano”.
Por su parte, el presidente Nayib Bukele también se refirió a los avances en seguridad en El Salvador y recordó que el pasado 19 de enero su país celebró por primera vez el Desayuno Nacional de Oración.
“Hace un par de días tuvimos el honor de organizar, por primera vez, un Desayuno Nacional de Oración en El Salvador. Allí compartí un poco sobre el milagro que se está desarrollando en nuestro país. Como saben, El Salvador era la capital mundial de los homicidios, como se le conocía”, afirmó el mandatario salvadoreño.
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